隨著輔食市場需求量的增加，嬰幼兒米粉的市場份額也是比較可觀，行業(yè)內(nèi)也是品牌林立。但由于嬰幼兒米粉市場入局門檻比較低，這也意味著行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品容易被復(fù)制，一個產(chǎn)品或者概念火了，馬上就會出現(xiàn)不同品牌的產(chǎn)品，同質(zhì)化的問題突出。

而隨著行業(yè)競爭程度不斷加深，企業(yè)到了擺脫同質(zhì)化的階段。

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嬰幼兒米粉市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

隨著新生代父母優(yōu)生優(yōu)育觀念的增強(qiáng)，他們想讓寶寶從身體基礎(chǔ)上“贏在起跑線”,輔食成為了家家必不可少的食物。而作為輔食的重要組成部分--米粉，雖然起步較晚，但是發(fā)展也是相當(dāng)?shù)难该汀?/p>

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理顯示，2008年營養(yǎng)米粉市場的銷售額已達(dá)18.7億元，2013年我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉市場規(guī)模上升至39億元，隨著二孩政策落實，我國嬰幼兒營養(yǎng)米粉市場保持穩(wěn)定增長，2018年市場規(guī)模約為85.7億元。

面對巨大的需求量，部分企業(yè)盲目入局、擴(kuò)張，只要一種產(chǎn)品火了，就馬上跟進(jìn)，并且市面上各品牌的米粉產(chǎn)品，并沒有明顯的差異化，所以說米粉類產(chǎn)品同質(zhì)化是目前行業(yè)內(nèi)一個比較突出的問題。

從市場表現(xiàn)上來看，從產(chǎn)品、口味到加工工藝再到包裝，幾乎大同小異，本質(zhì)上都是一樣的，讓這個行業(yè)同質(zhì)問題更加的激烈。這樣的產(chǎn)品雖然不至于被市場淘汰，但卻難以在競爭激烈的市場上勝出。

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嬰幼兒米粉向營養(yǎng)型的方向進(jìn)發(fā)

目前，嬰幼兒米粉行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，已經(jīng)意識到這些問題的企業(yè)都在尋找走出同質(zhì)化怪圈的方式。

這就需要企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，才能和其他品牌出現(xiàn)差異，從而在眾多品牌中脫穎而出，讓消費者記住。差異化不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新上，還體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)上�？梢宰屜�費者體驗到產(chǎn)品價值的同時，還能體會到細(xì)致入微的關(guān)懷，使消費者心情更加的愉悅，這就是服務(wù)的價值，讓消費者更加信任這個品牌。

伴隨著新生代父母對于寶寶的輔食喂養(yǎng)越來越重視，對于嬰幼兒米粉的營養(yǎng)性和功能性的要求都有所提高。

有不少米粉品牌向營養(yǎng)型的方向進(jìn)發(fā)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的營養(yǎng)性能。比如英氏營養(yǎng)米粉，具有高鐵鈣鋅，加入了“益生菌+益生元”, 保持了益生菌的活性，通過寶寶食用輔食的消化、吸收過程，促進(jìn)腸道的蠕動。

還有就是小皮的米粉，含有鈣、鐵、維D等營養(yǎng)素，營養(yǎng)性好，是多谷物米粉，有二價鐵更容易吸收。

目前，傳統(tǒng)的米粉已經(jīng)吸引不了消費者的眼光，營養(yǎng)才是消費者比較關(guān)注的問題，更能得到消費者的青睞。

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嬰幼兒米粉向有機(jī)化方向邁進(jìn)

隨著人們健康意識的提升，嬰幼兒有機(jī)米粉的市場銷量在持續(xù)增長，認(rèn)可度也越來越高，有機(jī)發(fā)展也是擺脫同質(zhì)化的一個方向。

目前，已經(jīng)有不少企業(yè)打出了有機(jī)戰(zhàn)略，比如嘉寶、小皮、愛思貝、方廣、貝斯美等。

其中，嘉寶在2018年定位中高端產(chǎn)品，進(jìn)入“有機(jī)”和“天然”領(lǐng)域，目前有有機(jī)米粉系列也有非有機(jī)米粉系列。小皮、愛思貝則是在創(chuàng)立時就瞄準(zhǔn)了有機(jī)，做的就是有機(jī)品牌，小皮的每一種食材都要選5-10個歐盟有機(jī)認(rèn)證農(nóng)場的原材料來盲測，再從中挑選出1-2個綜合評分最高的采用。方廣從2008年開始采用有機(jī)大米為原料生產(chǎn)米粉。貝斯美旗下產(chǎn)品也是涵蓋有機(jī)米粉和非有機(jī)米粉系列。

這些品牌的有機(jī)米粉生產(chǎn)要求十分的嚴(yán)格，企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過嚴(yán)格的考驗，還具有天然、安全的特色，深受消費者的青睞。

有機(jī)米粉作為高端產(chǎn)品，更容易讓消費者接受，嬰幼兒米粉向著有機(jī)的方向進(jìn)發(fā)有利于走出同質(zhì)化，也能使產(chǎn)品更具有賣點，因此也是米粉發(fā)展的一個方向。

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分階喂養(yǎng)新方向

目前，不少企業(yè)都在為了走出同質(zhì)化而絞盡腦汁，有一些企業(yè)采用了分階喂養(yǎng)的方式，但目前走這條路的企業(yè)還比較少。

比如英氏與中國婦幼保健協(xié)會兒童營養(yǎng)專業(yè)委員會眾多專家合作，首次開創(chuàng)了全新的5階輔食喂養(yǎng)體系--1階能坐了、2階愛咬了、3階爬得溜、4階能獨站、5階走得穩(wěn)。讓輔食精確到了寶寶生長發(fā)育的每個階段，滿足了科學(xué)分階喂養(yǎng)的新要求，可以提高消費者的購買欲。

由此打造出英氏憶格品牌，將米粉產(chǎn)品分為1~3階，根據(jù)每個階段寶寶不同需求挖掘出不同的側(cè)重點，與市場現(xiàn)有產(chǎn)品差異明顯。

另一輔食品牌臣生也意識到市場的變化做出改變，主張輔食需要分階段喂養(yǎng)，以寶寶生長過程中身體機(jī)能發(fā)育的不同程度作為分段方法，將寶寶的成長發(fā)育劃分為“A適應(yīng)段”、“B過渡段”、“C探索段”、“D成長段”4個階段，為媽媽提供輕松、便捷的寶寶專屬輔食喂養(yǎng)方案。

目前，米粉擺脫同質(zhì)化已經(jīng)到了關(guān)鍵階段，消費者注重產(chǎn)品品質(zhì)，傾向高端化、有特色的產(chǎn)品，如果沒有“一技之長”,將很快被市場淘汰。