由于2010年“問題奶粉”的頻繁發(fā)生，不僅給消費者帶來了健康隱患，還給奶粉市場帶來了很大的負面影響，所以在2011年，給相關(guān)部門加大了監(jiān)管力度，嚴厲打擊不法行為。

在安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，該省2011年將繼續(xù)加強對全省乳制品及含乳食品生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，嚴格查處各類含三聚氰胺違法案件，特別是對嬰幼兒配方乳制品生產(chǎn)企業(yè)將實施“駐廠監(jiān)督”，堅決確保乳制品及含乳食品質(zhì)量安全。

安徽省要求，2011年各地質(zhì)監(jiān)部門要督促乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)進一步完善質(zhì)量安全控制體系，嚴格執(zhí)行原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等各項制度，加強從業(yè)人員質(zhì)量安全培訓(xùn)，提高質(zhì)量安全管理能力和水平。

安徽省質(zhì)監(jiān)局表示，今年質(zhì)監(jiān)部門將對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實“駐廠監(jiān)督”制度，監(jiān)督、指導(dǎo)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，特別要監(jiān)督企業(yè)對進廠原料和出廠產(chǎn)品批批檢驗。同時，繼續(xù)對乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)開展特別監(jiān)督檢查和突擊執(zhí)法檢查，加大檢查頻次；對食品質(zhì)量安全制度不落實的企業(yè)，要實施跟蹤檢查。

2011是嶄新的一年，是一個嶄新的開始，所以希望經(jīng)過2011年的共同努力，嬰幼兒奶粉市場將會有所突破，更上一層樓。