果蔬含有很多人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于兒童的成長(zhǎng)有著非常重要的作用，但是很多兒童不喜歡吃蔬菜或者水果，于是父母就想到用兒童果汁來代替果蔬，認(rèn)為既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，寶寶又愛喝。小編提示這樣是不對(duì)的，兒童果汁并不等同于果蔬。

有的父母認(rèn)為只要給寶寶喝足夠量的果汁，即使寶寶挑食，不肯吃蔬菜，或者寶寶嫌麻煩不吃水果也沒關(guān)系，果汁可以替代水果和蔬菜，給寶寶提供營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)不然。

專家提示：首先，如果不是自榨的果汁，現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，不可與新鮮果蔬相提并論。即使是自己動(dòng)手鮮榨的果汁，由于缺乏必要的知識(shí)或習(xí)慣，固體殘?jiān)�往往浪費(fèi)掉了。然而，果蔬汁與水果蔬菜相比，其不足恰恰在于纖維素的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素作用良多，被醫(yī)學(xué)界稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，它可以促進(jìn)寶寶消化，防止寶寶便秘，還可以防止熱量過剩，控制肥胖等。因此，專家建議給寶寶喝果汁的同時(shí)，也要讓寶寶吃固體殘?jiān)�，以吸收更多纖維素。